장흥군 ‘바닷가 푸른 목장’ 파래 수확 한창 양정기 기자 jebo@jijace.com

2022년 02월 28일(월) 16:27

▲ 장흥군 ‘바닷가 푸른 목장’ 파래 수확 한창

장흥군 관산읍 우산도 인근 바닷가에서 파래 수확이 한창이다.

건강한 식재료로 각광을 받고 있는 파래는 철분과 칼륨, 요오드 등 다양한 영양소를 함유하고 있다.

특히 득량만 청정해역에서 자라는 파래는 향이 깊고 식감이 부드러운 것으로 알려져 있다.