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잡목림에서 자생하는 노란망태버섯과 달리 7~8월 대나무 숲에서 주로 자라는 흰 망태버섯은 고급 식재료로 활용되며 혈압강하, 혈중 콜레스테롤 저하, 복부지방 감소 등의 효능이 있다.
양정기 jebo@jijace.com
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